PASTICCIO DI PATATE E BROCCOLOlessa alcune patate, lasciale al dente, tagliale a fette spesse un dito; cuoci a vapore le cimette del broccolo. in una teglia unta disponi fette di patate, fette di formaggio morbido (io ci metto il primo sale...) o parmigiano grattato, mezzo bicchiere di latte, copri con il broccolo, termina con pan grattato, una girata di olio e metti in forno a dorare.
Ricetta sperimentata con successo!
RispondiEliminaConsigliatissima, grazie per la dritta.
Io non amo il formaggio, se ci mettessi la besciamelle?
RispondiEliminaPenso che sarebbe ottima lo stesso!
RispondiElimina