mercoledì 24 marzo 2010

stasera faro' il limoncello!

in 1 litro di alcool puro
mettero' in infusione per una settimana
la scorza di 7/8 limoni (facendo attenzione
a non prendere la parte bianca... e' molto
amara) .
aggiungero' anche un pezzetto di cannella.
trascorsa la settimana sciogliero' a fuoco dolce
500gr di zucchero in 1 lt di acqua.
faro' raffreddare e poi con un filtro uniro'
lo sciroppo all'alcool.
prima di poterlo bere pero' dovro' aspettare
qualche settimana.

5 commenti:

  1. Monica, ti rubo la ricetta per la mia raccolta! :-)

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  2. se hai la possibilita' usa limoni non trattati...
    se vuoi ho anche quella per il liquore di liquirizia... :-)

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  3. alcol puro??? ma quello con cui io lavo i pavimenti?? me sa de no..

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  4. Stef!!!! Non berrò mai più niente in caso tua, se non acqua del rubinetto!! :-))

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  5. ah ah ah... ti ha gia risposto Anna!! :-)
    (lo trovi al supermercato reparto liquori)

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